Raikkaan hedelmäinen ja aromaattinen "tikkuviini" Abruzzon sydämestä
Cantina Zaccagnini sijaitsee itäisessä Keski-Italiassa, Abruzzon sydämessä, Bolognanon kukkuloiden ympäröimänä. Cantina Zaccagnini perustettiin vuonna 1978 Bolognanoon, ja on keskittynyt erityisesti Montepulciano d’Abruzzo -rypäleen tuotantoon. Alue ulottuu Apenniinien vuoristosta aina Adrianmerelle asti ja tunnetaan myös nimellä "Euroopan vihreät keuhkot", mieleenpainuvan luontonsa ja historiallisten kyliensä ansiosta.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Savinen maaperä, Abruzzo
Valmistus
Rypäleet poimitaan käsin laadun takaamiseksi. Rankojen poistamisen jälkeen tyhjiöpuristus ja käyminen kontrolloidussa alhaisessa lämpötilassa terässäiliöissä. Kypsyminen terästankeissa ja pullossa.
Väri
Vaalea oljenkeltainen, vihertävin sävyin
Tuoksu
Hedelmäinen tuoksu, jossa päärynän ja vihreän omenan vivahteita ja aromaattisista yrttisyyttä
Maku
Kuiva, raikkaan hedelmäinen, aromaattinen, mausteinen ja tasapainoinen
Ruokasuositus
Puhtaasti gastronominen viini, joka sopii erityisesti kasvisruokien, merenelävien tai erilaisten kalaruokien kera.
Appellaatio
Terre d'Abruzzo IGT Pinot Grigio
Rypälelajike
100 % Pinot Grigio
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Korkki
Synteettinen korkki
Valikoimat
Ravintolamyynti