Voimakas, täyteläinen ja tyylikäs Pinot Noir
Rheingaun klassikkoalueella sijaitsevilla Prinz von Hessenin tiluksilla on pitkä ja vaiheikas historia, niin tilan perustaja kuin nykyinen johtajakin ovat suomen kuninkaaksikin aikoinaan kaavaillun Friedrich Karlin jälkeläisiä alenevassa polvessa. Laatutietoisella viinitilalla hengitetään kuitenkin vahvasti tätä päivää.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Rheingau, Dachsberg
Valmistus
Viinivuotta 2015 leimasivat äärimmäiset sääolosuhteet. Kesän toistuvat helleaallot ennätyskorkeine lämpötiloineen keskeyttivät, syyskuussa muutama sadepäivä vähän ennen sadonkorjuuta, ennen kuin kuiva syksy lopulta mahdollisti parhaisiin tuloksiin.
Sadonkorjuu lokakuun alussa tai kuun puolivälissä. Viinin hienon hedelmäisyyden saavuttamiseksi mukaan valitaan vain parhaimmat rypäleet. Hidasta mäskikäymistä seuraa hellävarainen puristus. Kypsytys barrique-tynnyreissä 24 kuukautta.
Väri
Kirkas rubiininpunainen
Tuoksu
Herukkainen, hienovaraisen vaniljainen
Maku
Elegantti, kuiva, täyteläinen, voimakas ja intensiivisen hedelmäinen
Ruokasuositus
Ihanteellinen vahvojen ruokien seuraksi.
Appellaatio
Qualitätswein Rheingau, VDP Gutswein
Rypälelajike
Pinot Noir 100 %
Alkoholipitoisuus
13,50 %
Valikoimat
Ravintolamyynti