Pirteä ja hedelmäinen 100 % Cortese-valkoviini Piemontesta
Enzo Bartoli tarjoaa viinivalikoiman Piemonten parhaimmista rypäleistä, korostaen Piemonten sielua jokaisessa viinissään. Enzo Bartoli vaihtelee Barolosta, kuninkaiden viinistä, Barberaan, kansan viiniin ja kaikkiin piemontelilaisiin lajikkeisiin siltä väliltä. Cortese on perinteinen rypäle, jota on viljelty jo 700-luvulla, mutta monelle se on vielä aika tuntematon.
Tuottaja
Valmistus
Tyypillisen valkoviinituotannon jälkeen viini käy läpi lyhyen jalostusjakson pullossa, mikä antaa sille upean rakenteen.
Väri
Vaalean oljenkeltainen
Tuoksu
Hedelmäinen ja kukkainen, jossa on vivahteita valkoisista kukista, sitruksisuutta, persikkaa ja omenaa
Maku
Miellyttävä, raikas ja tasapainoinen, pitkässä jälkimaussa hiven pähkinäisyyttä
Ruokasuositus
Ihanteellinen grillattun tai paistetun tuoreen kalan kera, kanan, äyriäisten tai salaatin kera