Donnafugatan rakastetuin viini maailmalla hurmaa välimerellisellä yrttisyydellään
Sisilian omista lajikkeista valmistettu Anthilia on klassinen,raikas ja monikäyttöinen viini. Kukkaisat aromit yhdistettynä persikan ja kypsän sitruunan aromeihin vievät ajatukset kesäiseen Sisiliaan.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Contessa Entellinan saviperäiset viinitarhat Länsi-Sisiliassa.
Valmistus
Hellävaraisen puristuksen jälkeen viini käy terästankeissa raikkaan hedelmäisyyden takaamiseksi. Vähintään kahden kuukauden pullokypsytys ennen myyntiinlaskua.
Väri
Kirkas, lämmin sitruunankeltainen
Tuoksu
Hedelmäisessä tuoksussa esiin nousevat mm. persikka ja päärynä sekä tuulahdus välimerellistä yrttisyyttä.
Maku
Keskitäyteläinen, melko lavea ja kerrostunut maku, jota tukee raikas hapokkuus ja aromaattisuus.
Ruokasuositus
Paistetulle kalalle, cesar salaatlille, äyriäispastalle ja vihannespohjaisille ruuille. Ihana pari myös tomaattibruschettalle!