Suuntäydeltä makujen sinfoniaa
Crozes-Hermitagen alue sijaitsee Pohjois-Rhônen laaksossa kattaen suuren osan Rhône-joen itärantaa ja se on suurin laatuviinialue Pohjois-Rhônessa. Guigalin Crozes-Hermitage rypäleet kerätään alueen Gervans-, Mercurol- ja Larnage -kylien tarhoilta savi- ja hiekkamaaperästä. Guigalin tie yhdeksi Rhônen merkittävimmistä viinitaloista on pitänyt sisällään ennen kaikkea valtavan määrän työtä mutta myös kauaskatseisuutta ja hippusen onnea. Guigalin merkitys alueella on valtaisa, ja mm. Wine Spectator tituleeraa Marcel Guigalia koko Rhônen vaikutusvaltaisimmaksi viininviljelijäksi.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Ilmasto on mannermainen ja maaperä kerrostunutta graniitin, hiekan ja saven sekoitusta.
Valmistus
Viini on käynyt 3 viikkoa terästankeissa ja kypsynyt 18 kuukauden ajan isoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.
Väri
Syvä tummanpunainen
Tuoksu
Runsaassa ja muhevan hedelmäisessä tuoksussa on mausteisuutta ja tammen tuomaa paahteisuutta
Maku
Maku on intensiivinen ja täyteläinen. Kypsät tanniinit ja hienostunut hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viipyilevässä jälkimaussa on aistittavissa mausteisuutta ja savun aromeja.
Ruokasuositus
Riista, punainen ja valkoinen liha, runsaat kasvisruoat, kypsytetyt ja voimakkaat juustot.