6 eri rypälelajikkeen uniikki Château-samppanja
Château de Bligny on ainoa talo, jolla on Château "titteli" Champagnen alueella. Linna sijaitsee Champagnen eteläisellä Cotes des Barin alueella Blignyn kylässä. Linna rakennettiin 1773 metsästysmajaksi Markiisi Dampierrelle, joka omisti Blignyn kylässä sijaitsevan kuuluisan lasitehtaan. Viiniä valmistettiin noihin aikoihin vain omaan käyttöön. Château de Blignyn osti vuonna 1999 Rapenaun perhe, jotka käyttivät 10 vuotta talon ja tarhojen entisöintiin. Linnaa ympäröi 30 hehtaaria tarhoja.
Ympäristön ja luonnon kunnioittaminen sekä jatkuva sitoutuminen kestävään kehitykseen on Château de Blignylle erityisen tärkeää ja tila onkin saavuttanut v. 2021 HVE-sertifikaatin tason 3! (HVE = Haute Valeur Environnementale).
Tämän samppanja rypäleet ovat on peräisin yhdeltä tarhalta – Le Clos on kooltaan vain 0,89 hehtaaria. Satokauden päätteeksi samppanjaa valmistetaan noin 6000 pulloa. Vuonna 2004 Rapeneaun-perhe loi todellisen erikoisuuden: kuuden lajikkeen samppanjan Château tittelin alle. Jokaista lajiketta on 1/6 blendistä ja ne tuovat kaikki siihen oman osansa. Chardonnay tuo eleganttiutta ja sitruksia, Pinot Noir rakennetta ja bodya, Meunier hedelmäisyyttä, Arbane eläväisyyttä ja aromaattisuutta, Pinot Blanc hentoa yrttisyyttä ja mantelia ja Petit Meslier limen ja kukkien aromeja.
96 pts. - James Suckling
93 pts. - Wine Enthusiast 2023
Château de Bligny - 88th position in James Suckling's top 100 French wines of 2023
Champagne Château de Bligny
Tuottaja
Kasvuympäristö
Côte des Bar, Blignyn kylä. Le Clos on pieni tarha, jonka maaperä koostuu runsaasti fossiileja sisältävästä kalkkikivestä. Eteläinen Champagne tuottaa täysin erilaisia samppanjoita kuin pohjoisemmat alueet.
Väri
Kullankeltainen
Tuoksu
Aluksi tuoksussa tuntuu eksoottissia hedelmiä kuten ananasta, mangoa ja passionhedelmää. Niiden joukkoon liittyy hentojen tuoreiden yrttien, kuten basilikan ja korianterin sekä inkiväärin aromeja.
Maku
Runsas ja voimakas, melko paahteinen samppanja. Hedelmäinen kokonaisuus, jonka jälkimaussa on kevyen bitterimäisiä aromeja.
Ruokasuositus
Rypälelajike
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir, Arbane, Petit Meslier
Alkoholipitoisuus
12,00 %