Mantelinen ja sitruksinen arvostettu Burgundin Grand Cru
Maison Louis Latour on yksi Burgundin innovatiivisimmista tuottajista, jolla on yli 2 vuosisadan kokemus Burgundin historiallisesta viinintuotannosta. Vuonna 1797 perustettu Maison Louis Latour jatkaa yhä perheyhtiönä, nyt jo 11. sukupolvessa. Kansainvälistä mainetta nauttiva perhe valmistaa viinejä lukuisilla Burgundin ala-alueilla huolehtien rakkaan seutunsa kestävästä kehityksestä sekä arvokkaista perinteistä. Perheen viinitarha tarjoaa joka vuosi viinejä, jotka edustavat paitsi poikkeuksellista terroiriaan, myös Louis Latourin nimeen liitettävää mahtavaa laatua ja tinkimätöntä eleganssia.
1800-luvun lopulla viinikirvaepidemian aiheuttamien tuhojen jälkeen, Latour-perhe teki silloin epätavallisen päätöksen repiä kuolleet Aligoté- ja Pinot Noir -viiniköynnökset pois ja korvata ne Chardonnaylla. Tämä päätös sai heidät luomaan yhden Burgundin tunnetuimmista chardonnay-alueista.
Kullankeltainen viini kietoo pehmeän mantelisuuden, vaniljaisuuden ja nostattaa pitkän mineraalisen jälkimaun.
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Burghound.com - USA - June 2019 - 94/100 "Sweet Spot"
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017- Wine Enthusiast - January 2020 - 94/100
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - James Suckling - USA - February 2019 - 95/100
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - William Kelley, Wine Advocate (USA) - February 2019 - 93/100
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Decanter, Tim Atkin - January 2019 - 94/100
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Jancis Robinson - January 2019 - 17/20
Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 - Burgundy Report, Bill Nanson - January 2019 - "Lovely"
Tuottaja
Kasvuympäristö
Côte de Beaune, Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne Grand Cru, Burgundi, Ranska. Kivinen kalkkikivimaaperä.
Valmistus
Käsin poimituista tarkkaan valituista rypäleistä. Perinteisesti tammitynnyreissä, joissa tapahtuu täydellinen malolaktinen käyminen. Viini on 8-10 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (keskipaahto, 100 % uusia). Kestää ikääntymistä jopa 10-15 vuotta!
Väri
Vaaleankeltainen
Tuoksu
Mantelinen, pehmeän vaniljainen, hasselpähkinäinen ja savuisia vivahteita
Maku
Kestävä, keltaisten hedelmien, vaniljan, pehmeän sitruksisuuden ja mineraalisuuden yhdistelmä
Ruokasuositus
Äyriäiset
Kala
Erinomainen kumppani simpukoille, hummereille ja kalaruuille.
Appellaatio
AC Corton Charlemagne Grand Cru
Rypälelajike
100 % Chardonnay
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti