Tyylikäs Toscanan Syrah
Achelo on täyteläinen, mausteinen 100% Syrah Cortonan alueelta Toscanasta. Etruskit kansoittivat Cortonan aluetta aikoinaan, ja viini on saanut nimensä erään Etruskien jumalan mukaan. La Braccescan viinitalo on Antinorin suvun omistama.
Tuottaja
Valmistus
Kylmämaseroinnin jälkeen käyminen, joka kesti 10 päivää. 70 % viinistä on kypsynyt vanhassa tammessa (toisen ja kolmannen passagen), loput 30 % terästankeissa.
Väri
Tumma, intensiivisen violettiin vivahtava punainen.
Tuoksu
Tuoksussa niin punaisia kuin tummiakin marjoja, vaniljaa sekä mustapippuria.
Maku
Pehmeä suutuntuma. Makua hallitsevat tummat marjat, kirsikkahillo, vanilja ja mausteisuus.
Ruokasuositus
Lammas
Riista
Sopii niin lampaan kuin naudan ja porsaankin kanssa