Täyteläinen ja moniulottoinen Riojan punaviini
Täyteläinen ja moniulottoinen Riojan punaviini lihojen ja juustojen kumppaniksi
Tuottaja
Valmistus
Käsinpoimitut rypäleet on poimittu Pradalogarin tilalta, jossa viiniköynnösten keski-ikä on noin 35 vuotta. Viiniä on käytetty 22 500 litran terästankeissa 11-13 päivää kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytys 18 kk ajan ranskalaisissa, venäläisissä ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä (korkeintaan 5 vuotta vanhoissa). Hyvä ikääntymispotentiaali.
Väri
Rubiininpunainen
Tuoksu
Moniulotteinen tuoksu, jossa marjaisuutta ja pientä mausteisuutta
Maku
Täyteläinen maku, jossa silkkiset tanniinit, kypsiä marjoja ja mausteisuutta
Ruokasuositus
Punainen grillattu liha, ilmakuivattu kinkku, vuohenjuusto
Rypälelajike
85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti