Euroopan historiallisimpiin viinitiloihin kuuluva Pazo de Mauro
Euroopan historiallisimpiin viinitiloihin kuuluvalta Pazo de Mauron tilalta kuiva, raikas, hieman sitruksinen ja hedelmäinen valkoviiniuutuus. Loistava pari grillatuille äyriäisille, mereneläville ja sushille. Viiniköynnösten keski-ikä on noin 35 vuotta.
Tuottaja
Valmistus
Euroopan historiallisimpiin viinitiloihin kuuluva Pazo de Mauron tila on perustettu 1591. Se on Condado de Tean aluella Rias Baixasissa. Terasseilla olevat tarhat muodostavat luonnollisen amfiteatterin rinteille, jotka laskevat Miño-joen rantaan. Viiniköynnösten keski-ikä n 35 v.
Väri
Kalpea sitruunankeltainen
Tuoksu
Aromaattinen, hedelmäinen tuoksu, jossa valkoisia kukkia
Maku
Kuiva ja raikas, hieman sitruunaa ja valkoisia hedelmiä
Ruokasuositus
Äyriäiset
Kala
Grillatut äyriäiset, kaikki merenelävät, sushi